Zlewozmywak stalowy: jednokomorowy, dwukomorowy czy 1,5-komorowy?

Zależy od tego, czy masz zmywarkę. Ze zmywarką w kuchni zlewozmywak stalowy jednokomorowy wystarczy. Duża komora mieści blachę do pieczenia, garnek stockpot i wszystko, co nie zmieściło się do zmywarki. Nic nie przeszkadza, żaden próg pośrodku.

Bez zmywarki wygodniej z dwoma komorami: w jednej namaczasz, w drugiej płuczesz. Wariant 1,5-komorowy (duża komora + mała) to kompromis: mała służy do odcedzania makaronu albo mycia owoców, a duża robi resztę roboty.

Wpuszczany, nakładany czy podwieszany?

Zlew stalowy wpuszczany (montaż pod blat lub w blat) daje czystą linię. Blat przechodzi płynnie do krawędzi zlewu, a okruszki zmiatasz prosto do komory. Montaż pod blat wymaga blatu z kamienia lub kompozytu, bo drewno i laminat nie zniosą kontaktu z wilgocią na krawędzi.

Nakładany (lay-on) kładzie się na szafkę o standardowej szerokości 50, 60 lub 80 cm. Montaż najprostszy: stawisz zlew, podłączasz syfon, gotowe. Podwieszany mocuje się do ściany bez szafki pod spodem. Rzadziej stosowany w kuchni, częściej w pomieszczeniach gospodarczych.

Jaka grubość stali w zlewozmywaku?

Producenci oferują zlewozmywaki stalowe z blachy 0,5 mm do 1,0 mm. Różnicę czujesz od razu: cienki zlew rezonuje pod strumieniem wody (bębni), grubszy tłumi dźwięk i jest stabilniejszy.

Przy codziennym użytkowaniu polecamy minimum 0,7 mm. Zlew z blachy 0,8-1,0 mm praktycznie nie wydaje dźwięków i wytrzyma nawet nieostrożne wrzucenie ciężkiego garnka. Niektóre modele mają od spodu naklejoną matę wygłuszającą, która dodatkowo tłumi wibracje.

Satynowy czy polerowany?

Wykończenie satynowe (brushed) maskuje drobne zarysowania. Na matowej powierzchni nie widać śladów po ściereczce ani mikrorys od sztućców. Polerowane na lustro wygląda efektownie przez pierwsze tygodnie, ale szybko pokrywa się siateczką rysek widocznych pod światło.

W kuchni, gdzie zlew pracuje codziennie, satyna to bezpieczniejszy wybór. Polerowane sprawdzi się w łazience lub w barze, gdzie zlew nie jest tak intensywnie eksploatowany.

Jak dbać o zlewozmywak ze stali nierdzewnej?

Stal nierdzewna nie rdzewieje, ale potrafi się odbarwić od kontaktu z solą, octem lub środkami na bazie chloru. Po każdym użyciu wystarczy przepłukać ciepłą wodą i wytrzeć do sucha miękką ściereczką. Raz w tygodniu przetrzyj cały zlew mlekiem kosmetycznym lub pastą do stali. Bez siły, bez agresywnej chemii.

Nie zostawiaj mokrych gąbek stalowych na dnie komory. Rdza z gąbki przejdzie na powierzchnię zlewu i zostawi brązowe plamy, które trudno usunąć. Osobna półka na gąbkę albo uchwyt na krawędzi rozwiązuje problem.